Un recubrimiento de gran calidad evita que lo alimentos se pegue,además facilita la limpieza y alarga en gran medida la vida de lascacerolas y sartenes. Incorpora un fondo metálico apto parainducción que permite un rápido calentamiento, además depoder ser empleada en cualquier otra fuente de calor, como gas,eléctrico o vitrocerámica. Las asas generadas durante lafundición de la pieza permiten que la cacerola pueda ser empleada enhornos convencionales. Las puntas situadas bajo la tapa hace que las gotas fruto de lacondensación vuelvan a caer sobre los alimentos formando un flujocirculante y permanente reduciendo la perdida de sabores y jugos delos alimentos. El aluminio empleado desde hace años por su buenatransmisión del calor, garantiza calentamiento uniforme de lacacerola, así como una cocción uniforme de los alimentos. Además,es un ahorro importante en el uso de energía necesaria. Características La cacerola de aluminio fundido con tapa incorpora un fondo metálico apto para