TIENDA ONLINE DE BARBACOAS Y PARRILLAS

Tenemos para ti un montón de los trucos y recetas para que tu barbacoa sea la guinda de un día perfecto. Podrás sacar el máximo partido a tu modelo de bbq. 

Comprar una barbacoa online nunca había sido tan sencillo

En parrillería.top no hemos dedicado a analizar y comparar los mejores modelos y tipos de barbacoas con la intención de ofrecer opiniones  útiles para ponerte fácil la decisión de comprar tu barbacoa que más se adapte a tus necesidades.

Además, te proporcionamos la mejor información del sector con guías, tutoriales, recetas y reseñas de las mejores barbacoas del mercado.

Fruto de este exhaustivo análisis y comparativa de todas las barbacoas del mercado, nos lleva al siguiente paso: encontrar los mejores precios del mercado para ti. En nuestra web podrás encontrar un amplio catálogo de barbacoas de todo tipo: de carbón, de leña, sin humo, baratas. ¡Descúbrelas y elige tu barbacoa perfecta!

Análisis de las mejores barbacoas de 2022:

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Catálogo de barbacoas al mejor precio:

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Son multitud la cantidad de modelos que hay en el mercado,  así que es normal que no sepas qué barbacoa comprar que se adapte a tus necesidades. En Parrillería las hemos seleccionado para que encuentres lo que buscas.

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Marcas de barbacoas:

Aquí te listamos las principales marcas del sector. En cada artículo encontrarás  las características y las mejores ofertas de barbacoas.

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Tipos y modelos de barbacoa:  Pros y Contras

Si no sabes cuales son los principales criterios para seleccionar una barbacoa aquí te los mostramos:

• Según el combustible que usan, como el gas, la madera o leña y el carbón.  Su elección influye  tanto en la utilización como en el mantenimiento y el sabor de tus barbacoas.
• Puedes escoger barbacoas según sus materiales, de esta forma podrás encontrar barbacoas de obra con ladrillos,  prefabricadas o metálicas de acero inoxidable.
• Según el uso que vayas a darle podemos clasificar las barbacoas de interior, de jardín o las portátiles.
• Otro criterio que podemos tener en cuenta es por sus fabricantes. Podemos escoger entre los que marcas destacadas y más valoradas como Leroy Merlin, Bauhaus, Aki, Barbecook, Char Griller, Dancook, Fesfoc, Invicta y muchas otras.
• Por supuesto, podemos tener en cuenta otro criterio que afecta directamente a nuestro bolsillo: el precio.

Nosotros te ayudaremos a encontrar esa barbacoa perfecta que lleva tu nombre y con la que compartirás tantos buenos momentos ¡y comilonas!

Guías para que te conviertas en un experto de la barbacoa:

Nuestras últimas Recetas para barbacoas

Todo a la parrilla sabe mejor, pero hacer una buena parrillada es más que poner toda la carne en el asador. Te  enseñamos las mejores recetas paso a paso y a seleccionar las especias, salsas y cortes para que cada plato sea inolvidables.

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¿Sabes en qué se diferencia una barbacoa de una parrilla?

Esta es la típica duda que tiene todo el mundo al iniciarse en el mundo de los asados y las parrilladas. No te preocupes si no sabes la respuesta porque confundirlas es un error muy habitual. La única diferencia entre una barbacoa y una parrilla es que la barbacoa tiene tapa, la parrilla no. Así de simple. Esta tapa le da a la barbacoa una versatilidad y beneficios en el uso para cocinar que las parrillas no nos proporcionan.

• Las barbacoas pueden ejercer como un horno de brasa y conseguir una preparación menos carbonizada. Esta opción esta es, en muchas ocasiones, la mejor forma de cocinar al punto piezas grandes.
• La tapa evita que la comida adquiera un sabor y aroma más ahumado. En las barbacoas podemos mantenerlo en contacto con los alimentos durante más tiempo, mientras que el humo en las parrilas se eleva.
• La tapa permite que el apagado sea más seguro protegiendo las brasas del viento, evitando así que posibles chispas o ascuas vuelen y puedan causar fuegos no deseados. Con las parrillas debes apagar las brasas con agua siempre, con las barbacoas, puedes cerrar la tapa, ahogar el fuego y disfrutar de una sobremesa tranquilamente.

¿Qué combustible es mejor: carbón, gas o leña?

Te recomendamos la lectura de este artículo: Cuál es el mejor carbón para barbacoas.

Cada  combustible tiene sus ventajas e inconvenientes. Los auténticos amantes de la barbacoa prefieren la leña o el carbón. Sin embargo, el gas butano tiene la ventaja de su comodidad y su facilidad de uso, tanto en su encendido como en el control de la llama.

Hay muchos tipos de maderas y carbón que se pueden usar en una barbacoa, según el tipo escogido pueden influir el sabor y aroma que van a adquirir los alimentos. Entre las maderas más utilizadas para usar en la parrilla encontramos la leña de encina, de olivo, de roble, de naranjo, de haya y de fresno, entre otras.

El rey indiscutible de las barbacoas es el carbón vegetal. Las brasas que producen tienen la característica de generar un calor uniforme y duradero ideal para cocinar tanto carnes, como pescados o verduras.

El carbón vegetal tiene muchas variantes según la madera de procedencia así como su proceso de carbonización, podemos encontrar carbones de quebracho blanco, de fibra de coco, de encina, entre muchos otros. El carbón mineral está en desuso debido a sus altos contaminantes.

¡Atención! Maderas tóxicas para cocinar en parrillas o barbacoas.

Hay maderas que NUNCA deben utilizarse para cocinar alimentos. Esto es algo que no todo el mundo sabe y que puede convertir una fiesta en una pesadilla con jaquecas y dolores de cabeza. La leña de higuera, así como madera tratada, ya que la combustión de químicos como  pinturas o barnices puede ser perjudicial para la salud.

¡Consejos y trucos para una barbacoa perfecta!