Habitex - Barbacoa carbón Supergrill 60

Completísimabarbacoa de carbón portátil,que podrás desplazar a cualquier sitio. Características: Estructura metálica. Cubeta de acera lacado. Parrilla cromada de altura regulable de 60 x 37 cm Parrilla auxiliar cromada de altura regulable de 60 x 12 cm Dos bandejas laterales. Bandeja inferior. Ganchos para utensilios Ruedas de transporte. Consejos Tanto si se usa leña como carbón, es muy importante no empezar a cocinar la carne hasta que las brasas estén blanquecinas y sin llama. Un truco para que las brasas duren más es echarles un poco de sal gorda. Esto, además, evitará que se genere tanto humo. Y, sobre todo, la parrilla debe estar muy caliente antes de poner la carne. Antes de poner la carne conviene decidir la altura de la parrilla. En general se aconseja que esté a unos 20 cm de las brasas, pero en el caso de piezas grandes –como chuletones– conviene separar la parrilla más de las brasas. Así se hacen a fuego lento y se evita que se chamusquen por fuera y queden crudas por

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